在畜牧业中，“出栏”是衡量生产效益与市场供给能力的重要指标。它不仅直接影响养殖户的经济收益，还与整个产业的可持续发展密切相关。一、什么是出栏？出栏指猪、牛、羊等经济动物生长至符合屠宰标准的体重后，作为商品进入市场流通的过程。其核心指标包括：1.出栏量：一定时间内（如一年）售出的商品动物数量，例如“年出...